Anís estrellado

 

 

Es una especia que se asemeja al anís en su sabor. El anís estrellado se produce en cuatro provincias de China y se cosecha entre marzo y mayo. Además de ser un ingrediente muy decorativo y tener propiedades digestivas, es el botánico perfecto para aportar un matiz ácido, sabor anisado y un suave aroma a tu Gin Tonic.